Rood vlees, varkensvlees verbeteren de vruchtbaarheid

London : Voedingsstoffen die in rood vlees voorkomen, spelen een belangrijke rol bij de vruchtbaarheidsniveaus en de algemene gezondheid van vrouwen en mannen die een zwangerschap plannen, zegt een expert, meldt IANS. De inname van rood vlees en varkensvlees kan een verschil maken, meldt femalefirst.co.uk.

“Rood vlees wordt vaak geassocieerd met vruchtbaarheid in zogenaamde ‘oude wijven verhalen’ en is traditioneel aangemoedigd in het dieet van koppels die proberen zwanger te worden. Nu weten we uit wetenschappelijk onderzoek dat de voedingsstoffen in rood vlees echt een rol spelen bij normale vruchtbaarheid,” zei Carrie Ruxton van het Meat Advisory Panel.
Het Meat Advisory Panel is een groep zorgprofessionals die onafhankelijke en objectieve informatie over rood vlees verstrekt. De meeste volwassenen wereldwijd hebben chronisch lage seleniuminname door slechte niveaus in de bodem.
Daarom wijzen talrijke rapporten seleniumtekort aan als oorzaak van verschillende reproductieve complicaties, waaronder mannelijke en vrouwelijke onvruchtbaarheid, miskraam, pre-eclampsie, foetale groeibeperking, vroeggeboorte, zwangerschapsdiabetes en obstetrische cholestase.
Varkensvlees is een uitstekende bron van selenium en kan daarom bijdragen aan het verhogen van de seleniumniveaus bij volwassenen, wat normale voortplanting ondersteunt. Vitamine B6 is een van de belangrijkste vitamines voor het zwanger worden en vruchtbaarheid omdat het bijdraagt aan de regulatie van normale hormonale activiteit. Ook rood vlees is een rijke bron van vitamine B6.
“De overheid raadt aan dat volwassenen tot 500 gram gekookt rood vlees per week eten, wat de mogelijkheid biedt voor vier tot vijf vleesmaaltijden per week, inclusief varkensvlees, ham, rundvlees, lamsvlees en spek,” voegde Ruxton toe.