Un faible taux de folate dans l’alimentation masculine est associé à un risque de malformations congénitales chez la progéniture

Des recherches antérieures ont montré que l'alimentation des mères pendant la grossesse avait des effets sur la santé de leur progéniture. Mais une nouvelle étude suggère désormais que l'alimentation du père avant la conception pourrait également jouer un rôle important dans la santé de son enfant, notamment en ce qui concerne la consommation de folate. L'acide folique, également connu sous le nom de vitamine B9 , se trouve naturellement dans une grande variété d'aliments, notamment les légumes à feuilles vert foncé, les noix, les haricots, les pois, les fruits et les jus de fruits, les produits laitiers, la volaille et la viande, les œufs, les fruits de mer et les céréales. En 1998, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a exigé des fabricants qu'ils ajoutent de l'acide folique aux pains, farines, céréales, semoules de maïs, pâtes, riz et à de nombreux autres produits céréaliers enrichis, car ces produits sont très consommés aux États-Unis. Les chercheurs, dirigés par Sarah Kimmins de l’Université McGill au Canada, affirment que pour que les mères puissent aider à prévenir les fausses couches et les malformations congénitales, il est bien connu qu’elles doivent consommer des niveaux suffisants de folate. Selon le Bureau des compléments alimentaires, qui fait partie des National Institutes of Health, les femmes en âge de procréer devraient consommer 400 mcg (microgrammes) de folate par jour provenant de compléments alimentaires et/ou d'aliments enrichis, et ce chiffre passe à 600 mcg par jour pour les femmes enceintes. Mais les chercheurs notent que la question de savoir si les niveaux de folate d'un père jouent un rôle important dans le développement de sa progéniture a été sous-étudiée.