La carne roja y el cerdo mejoran la fertilidad
Londres: Los nutrientes que se encuentran en la carne roja juegan un papel importante en los niveles de fertilidad y la salud general de mujeres y hombres que planean un embarazo, dice un experto, informa IANS. La ingesta de carne roja y cerdo puede marcar la diferencia, informa femalefirst.co.uk.
“La carne roja a menudo se asocia con la fertilidad en los llamados ‘mitos populares’ y tradicionalmente se ha fomentado en las dietas de parejas que intentan tener un bebé. Ahora sabemos por investigaciones científicas que los nutrientes que se encuentran en la carne roja realmente tienen un papel en la fertilidad normal”, dijo Carrie Ruxton del Meat Advisory Panel.
El Meat Advisory Panel es un grupo de profesionales de la salud que proporciona información independiente y objetiva sobre la carne roja. La mayoría de los adultos en todo el mundo tienen ingestas crónicamente bajas de selenio debido a los bajos niveles en el suelo.
Por lo tanto, numerosos informes implican la deficiencia de selenio en varias complicaciones reproductivas, incluyendo infertilidad masculina y femenina, aborto espontáneo, preeclampsia, restricción del crecimiento fetal, parto prematuro, diabetes gestacional y colestasis obstétrica.
El cerdo es una excelente fuente de selenio y, por lo tanto, puede ayudar a aumentar los niveles de selenio en adultos, apoyando así la reproducción normal. La vitamina B6 es una de las vitaminas más importantes para concebir y la fertilidad porque contribuye a la regulación de la actividad hormonal normal. Nuevamente, la carne roja es una fuente rica de vitamina B6.
“El Gobierno recomienda que los adultos consuman hasta 500 g de carne roja cocida a la semana, lo que permite cuatro a cinco comidas con carne a la semana, incluyendo cerdo, jamón, res, cordero y tocino”, añadió Ruxton.
