Grossesse et niacine : le rôle de la niacine dans une grossesse en bonne santé
Pendant la grossesse, il est essentiel de veiller à une nutrition adéquate pour la santé maternelle et le développement du fœtus. Si l’acide folique, le fer et le calcium occupent souvent une place centrale dans les discussions sur la nutrition prénatale, la niacine pendant la grossesse, également connue sous le nom de vitamine B3, joue un rôle crucial dans le maintien d’une grossesse en bonne santé. Ce nutriment essentiel contribue au développement du cerveau du fœtus, à la circulation et à la fonction cellulaire tout en bénéficiant au bien-être général de la mère [ 1 ].
Comprendre l’importance de la niacine et de la grossesse peut aider les futures mères à s’assurer qu’elles répondent à leurs besoins nutritionnels et à favoriser un parcours gestationnel sain.
Qu’est-ce que la niacine et pourquoi est-elle importante ?
La niacine est une vitamine B hydrosoluble qui aide à convertir les aliments en énergie, soutient le système nerveux et favorise la santé cardiovasculaire [ 2 ]. On la trouve sous deux formes principales : l'acide nicotinique et la niacinamide (nicotinamide), qui remplissent toutes deux des fonctions vitales dans l'organisme.
Pendant la grossesse, la niacine est particulièrement importante car elle :
- Soutient la synthèse et la réparation de l’ADN, ce qui est essentiel à la croissance du fœtus.
- Aide à maintenir une bonne circulation sanguine chez la mère et le bébé.
- Aide à la production d’hormones qui régulent le métabolisme et le développement du fœtus.
- Joue un rôle dans le fonctionnement du cerveau et le développement neurologique.
Contrairement aux vitamines liposolubles, l’excès de niacine est excrété dans l’urine, ce qui signifie qu’un apport quotidien est nécessaire pour prévenir les carences.
Besoins en niacine pendant la grossesse
L'apport nutritionnel recommandé (ANR) en niacine pendant la grossesse varie légèrement en fonction des besoins de santé spécifiques de chaque individu [ 3 ]. Selon les National Institutes of Health (NIH), les recommandations générales sont les suivantes :
- Femmes (non enceintes ) : 14 mg par jour
- Femmes enceintes : 18 mg par jour
- Femmes qui allaitent : 17 mg par jour
La plupart des femmes enceintes peuvent répondre à ces besoins grâce à une alimentation équilibrée, mais les vitamines prénatales peuvent également contenir de la niacine à des doses sans danger pour la grossesse afin de garantir un apport adéquat.
Les meilleures sources alimentaires de niacine pour les femmes enceintes
La niacine est naturellement présente dans les aliments d'origine animale et végétale, ce qui la rend accessible à ceux qui suivent des régimes alimentaires différents. Parmi les meilleures sources, on trouve :
Sources d’origine animale :
- Poitrine de poulet – 9 mg par portion
- Saumon – 8 mg par portion
- Dinde – 10 mg par portion
- Œufs – 0,1 mg par œuf
- Lait – 0,2 mg par tasse
Sources d'origine végétale :
- Riz brun – 2,5 mg par tasse
- Arachides – 4 mg par once
- Champignons – 3 mg par tasse
- Avocat – 2 mg par fruit
- Pain de blé entier – 1,5 mg par tranche
De plus, de nombreux produits céréaliers sont enrichis en niacine, ce qui garantit que même les personnes ayant un régime alimentaire restreint reçoivent des quantités suffisantes.
Avantages potentiels de la niacine pendant la grossesse
Bien que la niacine soit essentielle à la santé générale, ses bienfaits pendant la grossesse s’étendent au-delà de la nutrition de base.
1. Soutient le développement du cerveau et du système nerveux du fœtus
La niacine joue un rôle dans la production de neurotransmetteurs, essentiels au fonctionnement du cerveau du fœtus et à la communication entre les cellules nerveuses. Des carences en vitamine B3 ont été associées à des retards de développement et à des problèmes neurologiques chez les nourrissons [ 4 ] .
2. Améliore la circulation sanguine et réduit le risque de prééclampsie
La prééclampsie est une complication de la grossesse caractérisée par une hypertension artérielle et des lésions organiques potentielles. Des recherches suggèrent que la niacine peut aider à dilater les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi la circulation et réduisant la tension artérielle chez les femmes enceintes.
3. Facilite la digestion et réduit la fatigue liée à la grossesse
La fatigue est un symptôme courant pendant la grossesse, souvent causé par des besoins énergétiques accrus. La niacine favorise une bonne digestion et un bon métabolisme énergétique, aidant ainsi les futures mamans à lutter contre l'épuisement.
4. Aide à prévenir les malformations congénitales
Bien que l’acide folique soit la principale vitamine B associée à la prévention des malformations congénitales, des études indiquent que la niacine peut également contribuer à réduire les anomalies congénitales en favorisant une formation saine de l’ADN.
Peut-on avoir trop de niacine pendant la grossesse ?
Bien que la niacine soit généralement sans danger lorsqu'elle est consommée par l'intermédiaire de sources alimentaires, une consommation excessive par le biais de suppléments peut entraîner une toxicité à la niacine. Des doses élevées (plus de 35 mg par jour) peuvent provoquer :
- Bouffées vasomotrices (rougeurs et picotements de la peau)
- Nausées ou vomissements
- Toxicité hépatique (dans les cas extrêmes)
- Hypotension artérielle
Il est essentiel pour les femmes enceintes de respecter les doses recommandées et de consulter leur professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de niacine à forte dose.
Carence en niacine pendant la grossesse : signes et risques
Bien que la carence en niacine soit rare dans les pays développés, certaines pathologies peuvent accroître le risque. Les femmes enceintes souffrant d'une mauvaise alimentation, d'alcoolisme chronique ou de troubles de malabsorption (comme la maladie de Crohn) peuvent être plus sujettes à une carence.
Signes de carence en niacine :
- Fatigue et faiblesse
- Perte d'appétit
- Éruptions cutanées ou dermatite
- Problèmes digestifs, notamment nausées et diarrhées
- Dépression ou changements d'humeur
Une carence sévère en niacine peut entraîner la pellagre, une maladie caractérisée par une dermatite, une diarrhée et une démence, qui peut être nocive pour la mère et le bébé.
Les femmes enceintes devraient-elles prendre des suppléments de niacine ?
La plupart des vitamines prénatales contiennent une certaine quantité de niacine, ce qui rend la supplémentation inutile pour la plupart des femmes ayant une alimentation équilibrée. Cependant, les prestataires de soins de santé peuvent recommander un apport supplémentaire en niacine pour les personnes présentant un risque de carence.
Les femmes enceintes qui envisagent de prendre des suppléments de niacine doivent toujours consulter leur médecin pour garantir un dosage sûr et éviter les effets secondaires potentiels.
Pour une stratégie de nutrition prénatale plus complète, de nombreux prestataires de soins de santé recommandent d’ajouter des vitamines prénatales contenant du fer aux routines quotidiennes pour compléter la niacine et d’autres nutriments essentiels.
Conclusion : comprendre la niacine et la grossesse
La niacine est un nutriment essentiel qui favorise le développement du fœtus, la circulation maternelle et la santé globale pendant la grossesse. Si la plupart des femmes peuvent répondre à leurs besoins grâce à une alimentation équilibrée, les vitamines prénatales peuvent apporter un soutien supplémentaire. Cependant, une supplémentation excessive en niacine doit être évitée, car des doses élevées peuvent entraîner des effets secondaires indésirables.
Surveiller l’apport en niacine pendant la grossesse grâce à une nutrition adéquate peut contribuer à garantir une grossesse saine, soutenant à la fois la mère et le bébé tout au long du processus.
Références :
- Takahashi N, Li F, Fushima T, Oyanagi G, Sato E, Oe Y, Sekimoto A, Saigusa D, Sato H, Ito S. Vitamine B3 Nicotinamide : un candidat prometteur pour le traitement de la prééclampsie et l'amélioration de la croissance fœtale. Tohoku J Exp Med. Disponible sur : https://www.researchgate.net/publication/323863353_Vitamin_B3_Nicotinamide_A_Promising_Candidate_for_Treating_Preeclampsia_and_Improving_Fetal_Growth
- Chaehyun Kim, Kyong Park. Apport alimentaire en niacine et risque de dyslipidémie : une analyse groupée de trois études de cohorte prospectives. Nutrition clinique. Disponible à l'adresse : https://doi.org/10.1016/j.clnu.2022.10.018
- Palawaththa S, Islam RM, Illic D, Rabel K, Lee M, Romero L, Leung XY, Karim MN. Effet de l'apport alimentaire maternel en niacine sur les anomalies congénitales : revue systématique et méta-analyse. Eur J Nutr. Disponible sur : https://research.monash.edu/en/publications/effect-of-maternal-dietary-niacin-intake-on-congenital-anomalies-
- Gluckman, Sir Peter et al., « Vitamin B3 (niacin) in pregnancy and breastfeeding », Nutrition and Lifestyle for Pregnancy and Breastfeeding (Oxford, 2014 ; édition en ligne, Oxford Academic, 1er janvier 2015), https://doi.org/10.1093/med/9780198722700.003.0009 , consulté le 8 février 2025
